10 meilleures brasseries maison

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Top 10 des meilleures brasseries maison

1 InPinto Premium Le meilleur équipement, un goût de bière parfait, l'accent mis sur la stérilité
2 Brasserie automatique "Prague" 35 l La conception la plus réfléchie, des dizaines de modes de fonctionnement, des matériaux de haute qualité
3 Pivovarnya.ru Lumière Excellent prix, cuisson rapide, carbonatation naturelle
4 Bière Zavodik Standart Le meilleur rapport prix / qualité, simplicité d'utilisation, composition du set
5 Ss Brewtech Seau (ensemble) 26 l Le design le plus attrayant, boîtier en acier, l'utilisation de nouvelles technologies
6 EasyBrew 40l avec refroidisseur Volume optimal, cuisson automatique, disponibilité du réfrigérateur
7 Fermenteur FastFerment 30 L Bière de meilleure qualité, compatibilité avec les accessoires, entretien facile
8 Bavaria 50l avec unité WiFi Le plus grand volume de la chaudière, le cycle de travail de 4 à 5 heures, la compatibilité avec le Wi-Fi
9 BREWDEMON BASIC PLUS Le système de séparation des sédiments, un rendement élevé en bière, une excellente option pour un cadeau
10 Beervingem Plast Prix ​​raisonnable, mini format pratique, prépare plus de 20 bières

La bière réfrigérée à la main est l’une des boissons les plus agréables à faible teneur en alcool. Les appareils de brassage à domicile permettent au maître de contrôler entièrement le processus de cuisson, d’inventer ses propres recettes et d’expérimenter avec force.

Avec un tel appareil, le propriétaire est totalement confiant dans le naturel du produit final. En ajoutant de la levure de bière de haute qualité, du malt et du houblon à la forme correcte du récipient, il donnera une saveur unique à la boisson à base de houblon. Reste à choisir le meilleur en termes de caractéristiques et de modèle de prix de la brasserie.

Top 10 des meilleures brasseries maison

10 Beervingem Plast


Prix ​​raisonnable, mini format pratique, prépare plus de 20 bières
Pays: La russie
Prix ​​moyen: 2 500 frotter.
Note (2019): 4.2

Dans ce mini appareil en plastique à un bon prix, vous préparerez 8 litres de bière artisanale. Le fabricant a ajouté un ensemble de presque tout ce qui était nécessaire pour les premières expériences. Vous n'avez qu'à acheter une longue cuillère pour mélanger et une bouteille pour la renverser. Tout est prévu pour le lavage et la désinfection, la préparation du moût, la fermentation et la carbonatation. Après avoir lu les instructions du kit et quelques vidéos, même un novice peut gérer le processus.

Le modèle miniature du fermenteur est très pratique et compatible avec tous les fabricants d'extraits. Vous pouvez expérimenter des recettes pour plus de 20 variétés de boissons mousseuses. En raison du faible coût de l'unité domestique, il est considéré comme le plus populaire parmi les analogues. Mais soyez prudent - la fermentation secondaire dans un récipient n'est pas supposée, et pas partout ce moment est indiqué dans la description du produit.


9 BREWDEMON BASIC PLUS


Le système de séparation des sédiments, un rendement élevé en bière, une excellente option pour un cadeau
Pays: USA
Prix ​​moyen: 6 800 frotter.
Note (2019): 4.3

Il est bon que les fabricants de mini-appareils d'infusion répètent la forme de contenants professionnels, comme dans une usine. En conséquence, la cuve cylindro-conique (ou CCT) concentre les sédiments de levure au fond du fermenteur, ce qui affecte au mieux le goût de la bière finie. Le sceau de marque avec le sceau, qui vient dans le kit, permet au maître d’observer la fermentation: il est particulièrement important de contrôler la fin du processus.

Sur la base des commentaires, les gens aiment le thermomètre autocollant, le support sur les jambes, la compacité du réservoir. Dans un complexe au prix agréable, ce modèle peut être qualifié de meilleur cadeau pour un brasseur débutant. Pendant le cycle de travail est de 8 litres de boisson. Du côté négatif: il y a des plaintes sur la fragilité du corps, éclaté en tombant d'une hauteur d'environ un mètre. Nous concluons que même avec un plastique durable et flexible, vous devez manipuler avec soin.

8 Bavaria 50l avec unité WiFi


Le plus grand volume de la chaudière, le cycle de travail de 4 à 5 heures, la compatibilité avec le Wi-Fi
Pays: La russie
Prix ​​moyen: 56 000 roubles.
Note (2019): 4.4

Avec cet appareil, le moût de bière peut être préparé non seulement à la maison, mais aussi dans les pubs, les bars, les restaurants. Unité de contrôle de haute technologie se connecte à Wi-Fi, et vous pouvez donner à une mini brasserie de commande via un bureau ou une application mobile. Les ingénieurs ont fourni une protection contre les collisions à plusieurs niveaux pour garantir que le périphérique fonctionne comme une horloge. Grâce à l'accès au serveur, les brasseurs ont pu stocker des recettes.

À en juger par les commentaires, le modèle automatique est en règle avec les acheteurs. Pour la production à domicile, il faudra acheter du houblon, du malt et de la levure pour cuire le moût. La capacité de fermentation et de mise en bouteille devra également être achetée séparément. Résumant brièvement l’opinion des consommateurs, il s’agit de l’une des meilleures brasseries céréalières au «bourrage» technologique moderne.


7 Fermenteur FastFerment 30 L


Bière de meilleure qualité, compatibilité avec les accessoires, entretien facile
Pays: USA
Prix ​​moyen: 8 000 roubles.
Note (2019): 4.5

La caractéristique la plus importante de cette mini-brasserie est une approche réfléchie de la technologie brassicole. Le fermenteur est fabriqué sous forme cylindrique spécialement pour la fermentation. Un réservoir pour la levure est fourni, grâce auquel la collection complète et la recultivation des cellules de levure sont effectuées. Il y a un joint hydraulique à 3 sections, un robinet et un système de fixation murale. La capacité est utilisée pour les fermentations primaire et secondaire. Le goût étonnant de la bière est garanti par un système pratique d’élimination des sédiments de levure.

Séparément, vous pouvez acheter une ceinture pour transporter l’appareil, une protection thermique, un rack pliable. Les utilisateurs remarquent que, malgré sa forme sophistiquée, la brasserie est facile à laver et à désinfecter. Selon certains propriétaires, il est un peu gênant de verser le moût de la chaudière avec une grue: vous devez placer la chaudière au-dessus du fermenteur (et la hauteur sur le portoir est de 86 cm) ou acheter une pompe + un tuyau.

6 EasyBrew 40l avec refroidisseur


Volume optimal, cuisson automatique, disponibilité du réfrigérateur
Pays: Chine
Prix ​​moyen: 29 400 frotter.
Note (2019): 4.5

Un mini-panier de brasserie peut contenir 10 kg de malt. Un excellent indicateur pour ceux qui s'installent à la maison à une nouvelle étape. Le modèle en acier est équipé d'une unité de contrôle programmable, d'une minuterie, d'une pompe puissante, il est possible de régler la puissance. Lorsque vous travaillez avec cet appareil, tenez compte du moment technologique important: le malt finement moulu ("dans la farine") ne peut pas être utilisé! Pré-utiliser un broyeur spécial et filtrer de la fraction fine.

Les commentaires sur le fonctionnement des équipements automatiques sont généralement positifs. L'appareil est félicité pour sa puissance élevée, son maintien précis de la température et son fonctionnement de haute qualité, sans encrassement. Ce kit comprend notamment un refroidisseur, un couvercle transparent, une paire de calicot, un tuyau de drainage du moût, un tube de trop-plein pliable et un filtre bazooka avec support.


5 Ss Brewtech Seau (ensemble) 26 l


Le design le plus attrayant, boîtier en acier, l'utilisation de nouvelles technologies
Pays: USA
Prix ​​moyen: 18 000 roubles.
Note (2019): 4.6

Ce mini-fermenteur est fabriqué par la célèbre société américaine SS Brewtech, que les experts attribuent aux leaders du marché de la maison et de la nano-brasserie. Les créateurs voient leur mission non seulement dans l'approche innovante de l'équipement, mais dans l'invention de nouveaux éléments auxquels personne n'avait pensé auparavant: le réservoir en acier à fond conique, une poche thermo sans soudure, un système intégré de contrôle de la température.

Les amateurs de brassage artisanal connaissent et aiment le design du seau emblématique Ss Brewtech. Le 304ème acier a été choisi comme matériau en raison de son hygiène et de sa sécurité (comparé au plastique et au verre). La base conique concentre les sous-produits de levure inactifs et de fermentation basse. C'est une solution simple pour minimiser le contact de la bière et des sédiments, ce qui signifie obtenir le goût et l'arôme de bière parfaits.


4 Bière Zavodik Standart


Le meilleur rapport prix / qualité, simplicité d'utilisation, composition du set
Pays: La russie
Prix ​​moyen: 3 700 frotter.
Note (2019): 4.7

Le fabricant est très attentif à la qualité, protège les clients contre les contrefaçons: crée des contenants de marque, des emballages dans des boîtes de marque, élabore des instructions de couleur originales.Une liste complète des équipements peut être consultée sur le site Web, dans laquelle sont indiqués les ensembles suivants: un conteneur de 33 litres avec un couvercle, un scellant à la silicone, un joint d’eau, un piège à levure, un thermomètre LCD, un désinfecteur, deux packs de dextrose avec cuillères, un agitateur à pales, un tube de mise en bouteille, un hydromètre, un cylindre en plastique, siphon, extrait anglais de Muntons Pilsner.

Selon les propriétaires, il s’agit de l’un des appareils les plus simples et les plus pratiques pour le brassage à domicile. Construisez, ajoutez de l'eau, de l'extrait de malt et de la levure, faites fermenter, embouteillez et vieillissez pendant 14 jours - le tout! Vous pouvez refroidir et boire. Pour le cycle est obtenu 23 litres d'extrait ou de bière de grain.

3 Pivovarnya.ru Lumière


Excellent prix, cuisson rapide, carbonatation naturelle
Pays: La russie
Prix ​​moyen: 2 800 rub.
Note (2019): 4.8

Moins de 3000 roubles. On vous offre un mélange de bière pour faire 23 litres de boisson. Un baril en plastique de 30 l est également inclus. Selon le type de bière, sa préparation prend entre six et seize jours. Une brève instruction est placée sur le conteneur lui-même avec un tableau de densité, de couleur et d'amertume. À l'intérieur de l'extrait de malt, levure de bière, sceau d'eau, guide détaillé de l'action. Il est également recommandé d'acheter du sucre de maïs pour le processus de carbonisation.

Sur les forums, ils notent que le brassage à la maison nécessite un nombre important d'expériences dans le dosage d'additifs. Le goût idéal du produit est développé avec l'expérience, les essais et les erreurs. Il s'agit donc d'un ensemble peu coûteux, qui s'intégrera parfaitement dans le budget et qui convient au démarrage. Certaines insatisfactions des clients sont liées à la nécessité d’acheter des accessoires individuels, mais le prix correspond à la configuration.

2 Brasserie automatique "Prague" 35 l


La conception la plus réfléchie, des dizaines de modes de fonctionnement, des matériaux de haute qualité
Pays: La russie
Prix ​​moyen: 49 000 roubles.
Note (2019): 4.9

Les appareils automatiques coûtent plus cher, mais le maître brasseur économise beaucoup de temps et d’efforts. L'utilisateur expose l'un des 10 modes standard ou programme jusqu'à 40 modes individuels. À la base du boîtier, l’acier inoxydable AISI 304 est chimiquement neutre, ce qui élimine le risque d’adhérence du malt. Les surfaces en acier sont faciles à nettoyer, tous les éléments de la brasserie sont en contact avec les aliments et répondent aux exigences de GOST.

Il faut respecter la technologie de production du malt: élément chauffant rallongé de 2,5 kW, thermomètre permettant de contrôler le chauffage du moût, refroidisseur par immersion pour refroidissement rapide, pompe contrôlée, cuve de broyage avec grille à faux fond, bac avec échelle de déplacement. Les consommateurs expérimentés louent en particulier les poignées, les pieds et le couvercle résistants à la chaleur, le fond avec compensateur thermique et l'emplacement commode du robinet de vidange.


1 InPinto Premium


Le meilleur équipement, un goût de bière parfait, l'accent mis sur la stérilité
Pays: République Tchèque
Prix ​​moyen: 5 600 rub.
Note (2019): 4.9

L'ensemble tchèque est considéré comme l'une des meilleures options pour un brasseur débutant. En deux semaines, à la suite de manipulations correctes, vous obtiendrez 9 litres de bière. Verser la boisson est le meilleur dans les bouteilles en litre de marque PET fournies avec la brasserie. Version Premium InPinto Premium diffère dans un ensemble étendu: au fermenteur de fûts de base, à l'extrait de malt et à la levure, sont ajoutés des bouteilles, un thermomètre LCD et une cuillère à café. Bien entretenu pendant la cuisson, le fabricant a ajouté le détergent Neodisher Cl au kit.

Les vrais fans de la boisson tchèque disent dans leurs commentaires que le produit pour la maison n'est pas pire que la brasserie à la maison. La bière est obtenue à l'ombre désirée, avec une mousse forte blanche comme neige et un goût riche et velouté. Les utilisateurs estiment le coût d'un litre à 150 roubles. en moyenne


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