10 meilleurs barbecue de Moscou

Cuisine kebabs - art réel. Vous cherchez où déguster une délicieuse viande aromatique et juteuse cuite au feu de bois? Nous avons réuni spécialement pour vous le TOP 10 des meilleures maisons de kebabs à Moscou, avec un intérieur confortable, un service rapide et des prix abordables.

Top 10 des meilleurs barbecues de Moscou

10 Monde de brochettes

Le café "World of Shashlyk" est l'un des meilleurs endroits à Moscou, où vous pourrez déguster le vrai kebab juteux et parfumé, cuit sur le gril. Le principal avantage de cette institution est son atmosphère chaleureuse et conviviale. Les visiteurs ont noté un service rapide, une hospitalité orientale légendaire, ainsi qu'un large choix de boissons alcoolisées et non alcoolisées.

Le menu du barbecue comprend une variété de plats de la cuisine caucasienne. Pour la cuisson des brochettes, on utilise seulement de la viande fraîche marinée selon les traditions des peuples autochtones du Caucase du Nord. Avantages: travail continu, accompagnement musical agréable. Inconvénients: petites portions, tous les plats listés dans le menu ne sont pas disponibles.

9 Shashlykoff

"ShashlykoFF" est un grill-bar avec une atmosphère particulière, un service de haute qualité et des prix tout à fait raisonnables. Le menu du restaurant comprend des plats traditionnels de différents pays, la viande est cuite exclusivement au feu de bois et les brochettes sont servies dans des tailles de compteurs. Vous y trouverez des steaks de bœuf et du saumon marbrés (à partir de 259 roubles), des salades variées (à partir de 199 roubles), des collations (à partir de 79 roubles) et des soupes (à partir de 139 roubles).

Avantages: menu de banquets et desserts, carte de bar avec des thés de créateurs et des cocktails au café, livraison de produits de fabricants russes réputés, ainsi que d’un grand nombre de sièges. Inconvénients: certains plats chauds sont déjà servis froids, de longs temps d'attente.

8 Bolball

Barbecue Bolbol - un endroit idéal pour ceux qui aiment manger. Le menu comprend des brochettes de cou de porc, de pulpe d'agneau, de veau, de poulet et même de truite. La viande, le poisson et les légumes sont achetés directement auprès du fabricant. La marge bénéficiaire sur tous les produits est donc minime (par exemple, le pain pita maison ne coûtera que 30 roubles).

Un rabais de 10% est accordé à tous les visiteurs qui réservent des tables le vendredi soir. Avantages: livraison garantie 1 heure après la commande, large choix de sauces (ail, narsharab, crémeux, etc.) et de boissons non alcoolisées, très délicieux khachapuri. Inconvénients: une petite quantité de collations, pas de places de stationnement.

7 Marchand

Le restaurant russe «Merchant», à la manière d'un manoir, propose aux visiteurs plus de 10 sortes de brochettes: du poulet bon marché au longe d'agneau gastronomique. Pour la viande, vous pouvez commander des salades ou des tranches de légumes frais avec des légumes verts. Une place spéciale dans le menu est occupée par le plat «royal» - le shashlik mariné à l'esturgeon.

La terrasse ouvre en été, mais si vous le souhaitez, vous pouvez vous asseoir dans les kiosques. Les brochettes sont cuites sur un feu ouvert dans la cour afin que vous puissiez regarder le processus. L'excellente liste de bars comprend de l'alcool fort, du vin et des liqueurs maison. Avantages: menu séparé pour les enfants, diverses collations froides et chaudes, diverses promotions. Minus - long service.

6 Au barbecue

«Au barbecue» est un café confortable de deux étages proposant des plats de la cuisine caucasienne, européenne et russe. Ils servent ici du lobio, de l'okroshka arménienne, de la soupe épaisse azerbaïdjanaise, ainsi que des brochettes de différents types de viande, de légumes et même de poissons d'aquarium. De 12h à 16h, un déjeuner d'affaires est proposé, dont la composition dépend du jour de la semaine (par exemple, une soupe aux haricots du lundi, une salade de mimosa et une brochette de poulet au sarrasin sont servies).

La place centrale dans la salle est occupée par un brasier encadré par des pierres apparentes. Pour y aller, nous vous recommandons d’essayer la viande mexicaine sur des braises et un carré d’agneau dans une sauce au vin et aux cerises. Avantages: intérieur calme dans des tons laconiques, brochettes très juteuses et menu complet avec collations froides, desserts et boissons.

5 Jaco

Le café-shashlychnaya "Jaco" est célèbre pour ses brochettes, ses brochettes et son poisson sur la braise. L'intérieur de l'institution est fait dans un style rustique: simples meubles en bois, maçonnerie, poutres au plafond. Pour la cuisson des brochettes, seule la viande fraîche des fermes est utilisée. Le meilleur endroit si vous voulez essayer des plats de la cuisine caucasienne: kharcho, dolma et lula.

Le barbecue est ouvert tous les jours: de 11h00 à minuit. La facture moyenne est de 1 000 roubles. Le soir, la musique discrète y joue, parfois des événements à thème sont organisés. Dans les commentaires, les visiteurs notent la haute qualité des plats et la rapidité de leur préparation. Avantages: véranda ouverte en été, organisation de brochettes de cuisine en plein air, accès au Wi-Fi, parking pratique.

4 Chito-ra

Chito-Ra est un café avec un intérieur austère: sans nappes sur les tables, sans tapis sur les murs et sur un menu épais du serveur. Tout ce que vous pouvez commander ici tient sur une seule feuille: brochette de porc, côtes levées et agneau. Les portions sont petites, mais la viande est très juteuse et savoureuse, et son coût n'est que de 190 roubles.

Une salade de légumes verts, d'oignons et de graines de grenade est fixée aux brochettes. Si vous commandez la sauce, vous devrez payer environ 20 roubles séparément. De boissons: jus emballés, thé, café et bière. Le meilleur choix pour les amateurs de cuisine géorgienne, car ici, selon des recettes originales, ils préparent le khinkali, le khachapuri et le chikhirtma. Avantages: prix bas, alcool peu coûteux (une bouteille de mukuzan ne coûte que 950 roubles), excellent service.

3 Cour de barbecue

L'atmosphère détendue, l'intérieur agréable et l'arôme des brochettes fraîchement préparées - c'est ce qu'ils vont vous rencontrer dans le café "Barbecue Yard". Ici, vous pouvez observer personnellement comment le maître prépare des plats à partir de viande fraîche marinée selon des recettes originales.

Le principal avantage du café Shashlyny Dvor réside dans sa propre boulangerie. Ainsi, pour chaque plat de viande ou de poisson, un pain frais et croquant est servi ici. Vous pouvez personnellement visiter l'établissement ou passer une commande avec livraison sur le site. Avantages: uniquement des viandes et des légumes de haute qualité, un large choix de collations et de salades, ainsi que la vente de brochettes marinées à préparer soi-même. En moyenne, une visite dans ce café vous coûtera 1 200 roubles. par personne

2 Kurdyuk

Les shish kebabs de la viande sélectionnée de 10 types sont proposés par l’une des meilleures maisons de kebabs de Moscou «Kurdyuk».Ici, des épices spéciales sont utilisées pour la cuisine et les légumes sont fournis par notre propre magasin écologique d’Arménie. Le plat le plus populaire est le filet de porc cuit dans les traditions originales de la cuisine arménienne.

Un menu petit mais bien pensé comprend des pâtisseries, des soupes, des salades et même des confitures maison. Avantages: une marinade unique avec l'ajout de 25 épices différentes, un intérieur agréable, une livraison de brochettes et autres plats 24 heures sur 24, des gestionnaires attentifs. N'oubliez pas que les boissons alcoolisées ne sont pas vendues ici, mais vous pouvez les apporter avec vous.

1 Barbecue

Le café "Barbecue" est situé dans l'un des endroits les plus pittoresques de Moscou, sur le territoire du parc de la culture et des loisirs "Sokolniki". Ici, on vous proposera divers plats de cuisines du Caucase et de Russie traduits à la fois par l'interprétation traditionnelle et par l'auteur. Les brochettes du café sont cuites depuis 1957, à partir de la viande la plus fraîche et sélectionnée: du poulet, du bœuf, du porc et de l'agneau, des légumes et du poisson sont cuits au four.

Pendant la saison chaude, il y a une véranda ouverte où, à l'ombre des arbres, vous pourrez déguster les meilleurs kebabs de la capitale. Le café est ouvert tous les jours: de 11h00 à 22h00. Avantages: organisation d'événements corporatifs et festifs, salles chaleureuses et agréables, recettes intéressantes pour des plats ordinaires, un menu pour tous les goûts. La facture moyenne est d'environ 1 000 roubles.

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