10 meilleurs restaurants de Moscou

Quel que soit le format de l’événement, qu’il s’agisse d’une réunion d’affaires, d’une fête de famille, d’un anniversaire, d’une réunion amicale ou d’un dîner romantique, le choix du lieu joue un rôle crucial dans la réussite de la fête. Une atmosphère agréable, un niveau de service élevé et des plats exquis égayeront le temps passé au restaurant et vous permettront de quitter l'établissement sans regret pour l'argent dépensé.

Aujourd'hui, Moscou propose ses services à plus de 11 000 points de restauration, dont des cafés, des restaurants modernes, des fast foods démocratiques, des burgers artisanaux, des bars, etc. Au sens figuré, les restaurants sont au-dessus de ce système, offrant à ses clients une cuisine plus sophistiquée, un intérieur confortable (et souvent chic), un service personnalisé et la possibilité de combiner le processus de saturation avec divers divertissements. Nous avons réuni une douzaine des meilleurs représentants du secteur de la restauration dans la capitale, dans lesquels vous êtes assurés de pouvoir apprécier le travail des cuisiniers et du personnel, la décoration intérieure et l'atmosphère générale. La répartition des places dans le classement était basée sur les résultats des inspections d’experts gastronomiques réputés et de véritables examens de visiteurs ordinaires.

Top 10 des meilleurs restaurants de Moscou

10 Râteau

Le réseau "Rakes" peut être trouvé dans plusieurs grandes villes de notre pays. À Moscou, 9 points de vente du même nom sont ouverts et chacun d'eux suscite un intérêt et une demande accrus de la part des visiteurs. "Rakes" au centre de la capitale a été l’un des premiers restaurants à utiliser un système de libre-service de type free-flo ("libre circulation"), impliquant l’absence de serveurs. Les visiteurs choisissent le plat fini qu'ils aiment parmi ceux présentés et paient leur commande à la caisse. En fait, le Rake a réussi à combiner l’idée d’une salle à manger publique avec la possibilité de passer du temps dans une atmosphère agréable.

 

L’avantage incontestable des établissements de ce réseau est l’intérieur de l’auteur, qui a été utilisé pour concevoir l’espace intérieur. Ils sont tous conçus dans un concept unique de conception de paysage paysager, ce qui rend l'atmosphère générale des institutions non seulement distinctive, mais aussi plus démocratique. La société est spécialisée dans la cuisine russe et européenne. Ici, vous pourrez savourer un délicieux déjeuner de borshch ou de porridge fait maison, goûter du poisson ou de la viande selon différentes variantes, et prendre une collation avec un gâteau au fromage ou un bol à soupe de notre propre production. Au total, la gamme de menus comprend plus de 200 éléments, vous ne pourrez donc pas quitter le «rake» affamé. C’est l’un des restaurants les plus abordables de notre catégorie - le chèque moyen n’est que de 500 roubles. (hors boissons).

9 Trop de bière et de vin

Le restaurant de bière Too Much Beer & Wine, confortablement situé au premier étage d'un ancien hôtel particulier du XIXe siècle, est situé dans le centre historique de Moscou, à deux pas de la gare.M. Tverskaya. Les créateurs de la marque poursuivent une idée plutôt noble: inculquer à nos compatriotes la culture de la consommation en Europe, en leur présentant des échantillons de la plus haute qualité de brassage et de vinification du monde. Le menu de l'enceinte regorge des meilleures marques de bières renommées du monde, ainsi que de collections de vins reconnus pouvant satisfaire les gourmets les plus exigeants.

 

La salle est décorée conformément à la nature de l'institution: des tables en bois, des briques sur les murs, des éléments forgés, des présentoirs à vin et des infographies thématiques créent une atmosphère brutale d'un lieu digne des hommes. Mais le beau sexe se sentira assez à l'aise dans Too Much Beer & Wine en raison de la lumière tamisée, des canapés confortables et des couleurs agréables de la pièce. Mais vous ne verrez pas de bar obligatoire pour les restaurants à bière. Les concepteurs ont décidé d'abandonner cet attribut, estimant qu'il violait le camouflage de la situation. Le chèque moyen est d'environ 1500 roubles.

8 Dans le noir?!

Vous voulez passer votre dîner dans un cadre non standard? Visitez le restaurant le plus insolite de Moscou "Dans le noir?". Cet endroit atmosphérique donne à chacun la possibilité de vivre des émotions inexprimables, d’essayer différentes spécialités en l’absence totale de lumière, en s’appuyant uniquement sur leur sens de l’odorat, leur audition et leur goût. Le restaurant se compose de plusieurs salles - deux "lumière", fonctionnant selon le mode habituel, et une "sombre". Le menu du dîner "à l'aveugle" ne contient pas le détail des plats, mais un ensemble d'ensembles standard de différentes catégories. Les invités ne savent pas exactement ce qui sera sur la table pendant le repas, ce qui ajoute de l’intérêt et du piquant à tout le processus.

 

Selon les visiteurs, l’atmosphère du restaurant est très confortable et relaxante. Non seulement les ténèbres intimes y contribuent, mais également un orchestre avec une musique "live" agréable, ainsi que des serveurs amicaux, dont la plupart sont des aveugles. Le coût du menu surprise varie entre 1600 et 2400 roubles. En outre, l'institution propose à ses clients de goûter à une variété de plats européens. Il propose également une carte des vins très correcte avec une bonne sélection de vins fins. Fonctionne "Dans le noir?!" De 15h à minuit. L'heure des séances dans la pièce sombre doit être spécifiée sur le site Web ou par téléphone.

7 Frais

Chaque année, le nombre de personnes qui refusent volontairement de manger des aliments d'origine animale augmente. Et bien que dans notre pays, en raison de traditions et de conditions climatiques particulières, le végétarisme ne soit pas très populaire, dans de nombreuses grandes villes, vous pouvez trouver suffisamment d’endroits proposant un menu excluant viande et poisson. Selon les experts, l’un des meilleurs restaurants de Moscou est Fresh, un restaurant dans lequel ils défendent les principes de la saine alimentation. Le restaurant a été ouvert en 2012 grâce aux efforts d'un couple marié menant une vie végétarienne et a rapidement trouvé ses fans, devenant l'un des premiers dans la capitale pour la variété des plats proposés.

 

Moscow Fresh n'est pas un «produit» original. Cela fait partie du réseau canadien des cafés végétariens présents sur le marché depuis 1999. Néanmoins, le restaurant a sa propre saveur, qui s’exprime dans un intérieur plus frais et moderne. Le menu reprend presque complètement l'ensemble des plats de "frères" étrangers, cependant, les propriétaires essaient régulièrement de diluer la liste avec de nouveaux éléments. Les rafraîchissements et les smoothies sont particulièrement appréciés des clients, même si ceux qui comptent un repas complet peuvent se gâter avec des hamburgers «verts», des soupes ou des plats de légumes chauds. La facture moyenne est d'environ 1 000 roubles.

6 Osteria della Piazza Bianca

Les fans de plats italiens ne peuvent plus attendre que la pizzeria la plus proche ouvre ses portes. À l'Osteria della Piazza Bianca, vous pourrez déguster une authentique cuisine méditerranéenne à toute heure du jour et de la nuit. Outre des produits frais et des recettes originales, l'institution ravit les visiteurs par son design inhabituel: le hall est conçu comme un ancien bateau Riva, respectant toutes les caractéristiques de conception du navire, des hublots au lieu de fenêtres et un guichet d'accueil en forme de pont à capitaine. La conception comprend également des fleurs fraîches et un éclairage inhabituel.

 

Les clients apprécient "l'Osteria" chez Art. Le biélorusse m pour l’atmosphère conviviale, le personnel attentionné, la bonne carte des vins et une excellente sélection de plats italiens. Les réclamations ont uniquement entraîné l'impossibilité de payer la commande par carte. Et bien que la direction de la société ait tenté de résoudre ce problème en installant un terminal de retrait d’argent dans le restaurant, la plupart des clients n’étaient pas satisfaits de cet inconvénient. Le reste de l'institution a reçu de nombreuses réactions positives, ce qui nous a permis de l'inclure dans notre TOP des meilleurs. Facture moyenne - jusqu'à 2 500 roubles. Il y a un menu pour enfants.

5 Marie Vanna

Un restaurant chaleureux et accueillant avec des notes nostalgiques dans le menu et le design est rapidement devenu populaire non seulement dans notre pays, mais également à l'étranger, ce qui a permis à l'entreprise d'ouvrir ses succursales à New York et à Londres. Après avoir ouvert les portes du restaurant, les visiteurs se retrouvent dans un appartement de ville ordinaire avec leur propre intérieur, leur ordre et même leurs animaux domestiques - un chat moelleux, un poisson et un canari dans une cage. L'atmosphère "soulful" originale, les portions copieuses et les prix raisonnables nous permettent d'appeler le "MariVannu" l'un des lieux de restauration les plus distinctifs, où vous pourrez plonger dans le passé et vous rappeler le goût de la cuisine "soviétique".

 

Le restaurant suscite un intérêt particulier parmi les touristes étrangers qui cherchent à mieux connaître la vie d’un Russe grâce à l’analyse de ses goûts culinaires. Mais certains jeunes visiteurs, à en juger par les critiques, l'entourage semblait plutôt ennuyeux et démodé, et le menu n'aimait pas l'abondance de snacks frits et de salades grasses avec de la mayonnaise. Toutefois, si vous n’êtes pas habitué à compter chaque calorie et si vous cherchez un endroit où il serait agréable de s’asseoir avec des amis ou des parents, il existe un endroit confortable pour vous à Marie Vanna. La facture moyenne est de 2 000 roubles.

4 Nobu

Le représentant moscovite du réseau de renommée mondiale, dont les propriétaires sont l'acteur légendaire Robert De Niro et le talentueux chef Nobu Matsuhisa, a ouvert ses portes dans la capitale en 2009, remportant immédiatement le titre de l'un des lieux de loisirs les plus en vogue. Décoré dans le style du minimalisme japonais, le hall est divisé en 4 zones: un bar-salon confortable, un espace repas avec un bar à sushis et deux salles VIP. L'intérieur est dominé par des matériaux naturels, du bois, de la verdure et des éléments décoratifs typiques de la culture asiatique. Le style élégant de la décoration intérieure est complété par une vue pittoresque depuis les grandes fenêtres, car le restaurant est situé au 4ème étage du bâtiment.

 

La cuisine Nobu est basée sur des recettes japonaises authentiques, combinant non seulement des combinaisons de saveurs originales, mais aussi des traditions séculaires du pays du soleil levant. Une grande sélection de fruits de mer, de salades, d'entrées, de soupes, ainsi que de spécialités froides et chaudes - tous préparés conformément aux normes asiatiques par les mains d'une équipe internationale de professionnels. C'est assez cher, mais en même temps, un endroit très digne où vous pouvez détendre votre corps et votre esprit. Les critiques de restaurants sont tout à fait positives - la plupart des visiteurs ont été ravis par la variété de plats inhabituels, ainsi que par la belle présentation, le service de première classe et l’atmosphère apaisante du restaurant. La facture moyenne - 3 000 roubles.

3 Lapin blanc

White Rabbit, bien connu des gourmets de la capitale, a récemment reçu une reconnaissance internationale - selon le magazine britannique The Restaurant Magazine, l'établissement figurait parmi les 50 meilleurs restaurants du monde. La raison de cette note élevée est la combinaison parfaite entre le plus haut niveau de service, une cuisine époustouflante et, bien sûr, une vue panoramique unique, que tous les clients du White Rabbit peuvent pleinement apprécier. Des murs entièrement transparents et un toit permettent à chaque visiteur de choisir un paysage à contempler pendant le repas, car l'établissement se situe à la hauteur du 16ème étage et offre une vue à 360 °.

 

Dans le menu du restaurant, vous trouverez des recettes à la fois classiques et véritablement exclusives. Selon la tradition, chaque nouvelle saison commence par une présentation du set de dégustation du chef, qui associe de nouveaux produits et des goûts inhabituels. Dans cet établissement de luxe, de tels chefs-d'œuvre culinaires sont proposés que vous ne pouvez absolument pas trouver dans une autre restauration. De plus, White Rabbit est célèbre pour ses desserts incroyables et ses délicieux cocktails. Le montant moyen que les visiteurs sont disposés à payer pour le plaisir d'essayer la cuisine de l'auteur est de 2 500 à 3 000 roubles.

2 Metropol

L'un des plus célèbres et des plus beaux restaurants de Moscou se situe dans l'hôtel éponyme, situé à cinq minutes à pied du centre même de la capitale, la Place Rouge. L'intérieur luxueux et le service impeccable permettent à chaque client de se sentir dans le "Metropol" un représentant des couches élitistes de la société, bien que le coût de la nourriture ici ne diffère pas beaucoup de celui des établissements plus démocratiques. La véritable fierté de l’établissement, comme sa «carte de visite», est l’impressionnant dôme de vitrail «Création du monde», réalisé selon les études du célèbre artiste russe Sergey Chekhonin.

 

La salle est décorée dans le style du néo-classicisme avec des éléments décoratifs monumentaux tels que des lampes en bronze, des colonnes massives, des panneaux de miroirs aux cadres dorés aux murs et une fontaine en marbre au centre de la salle. Aujourd'hui, la priorité "Metropol" est le service de restauration. Le restaurant organise régulièrement des cérémonies du thé, vous pouvez organiser une réunion avec des partenaires commerciaux ou célébrer une fête de famille. Un petit-déjeuner gastronomique est servi ici de 7h00 à 10h30. Le dimanche, vous pourrez commander un brunch en famille avec programme de musique et plats du chef de l'hôtel. Cuisine - Russe, Européenne. Le coût du petit-déjeuner dans un restaurant est de 2 450 roubles.Le brunch le moins cher pour un sans alcool vous coûtera 4 850 roubles.

1 Café Pouchkine

Le restaurant "Café Pouchkine" est situé dans un bel immeuble de style baroque, qui occupe jusqu'à 3 étages. C'est un endroit très coûteux et prétentieux où les visiteurs sont invités à profiter de l'atmosphère romantique d'un noble manoir du XIXe siècle. L'atmosphère aristocratique, la cuisine russe traditionnelle et le personnel bien formé ont longtemps valu à l'établissement la renommée de l'un des restaurants les plus respectables et emblématiques de la capitale. La décoration dans les salles est en stuc au plafond, avec des bougies en candélabres chics, des livres, des meubles anciens et des antiquités, et les tables sont servies avec des assiettes et des couverts de la plus haute qualité.

 

Chaque salle de l'institution a son propre menu, incluant souvent le visionnement d'une performance théâtrale. Dans l’établissement de la liste des plats et des boissons, l’accent est mis sur les recettes des pores de Pouchkine. Un chef expérimenté propose à ses clients de goûter à la cuisine russe, française et européenne classique. L'incroyable esprit d'hospitalité de la haute société règne à Pouchkine, ce qui présuppose un divertissement du plus haut niveau. Ici, vous ne pouvez pas seulement profiter de la musique en direct, mais aussi écouter la performance de chanteurs d'opéra ou devenir membre d'un spectacle immersif.Le coût de la facture moyenne ici est beaucoup plus élevé que dans de nombreux autres restaurants à Moscou - environ 4 000 roubles, mais les impressions de la visite coûteront certainement cet argent.

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